Jedlé zimolez (Lonicera caerulea)

Jedlé zimolez (Lonicera caerulea)

Video: Haskap

Dlouho před zavedením zimolezu v kultuře lidí si všiml, že její Dozrává 10-12 dní dříve jahody. Jejich příjemná, sladká a kyselá, někdy hořká chuť zimolezu připomíná borůvky. V některých regionech, na začátku června, si můžete vychutnat tyto tmavě modrá, pokrytá voskové květu bobule. Avšak tvar zimolez bobule se liší od kola na podlouhlý s členitém terénu. Mimochodem, mohou zůstat dlouho na větvích, které prodlužuje dobu jejich využití v čerstvém druhu.

Vypovídají o kultuře a volat domů zimolezu je poměrně obtížné, protože jeho distribučním území je velmi rozsáhlá. Je Severní Ameriku, Střední Asii, Kavkaz, Sibiř, Altaj, Kamčatku, Írán, Čína, Thajsko, Sachalin ... Jedlé zimolez je běžná ve východní Sibiři a na Dálném východě. Navzdory skutečnosti, že tato kultura je převážně na sever, to lze nalézt na Krymu.

Dříve tento keř z tvrdého dřeva se používá k výrobě pušky Vytěrá bot hřebíky. Koneckonců, zimolez, přeloženo z latiny znamená „kost“.

Kromě předčasného zrání, hlavní předností zimolezu je mimořádně bohatá sada léčivých látek. Například, mezi keřů jahodových nemá rovný na obsah hořčíku. Plody jsou bohaté na P-aktivních sloučenin (proto příznivé účinky na kardiovaskulární systém), B-vitaminy, železo, měď a jod.

Je zajímavé, že v závislosti na oblasti růstu plodů zimolezu měnící obsah tak, že kyselost klesá, ale zvyšuje obsah cukru, třísloviny a pigmenty v suchém horkém podnebí, takže trochu hořkost pochází z bobulí. Při mokré a chladnu a Kyselost zvýšit obsah vitamínu C v mírném kontinentální klima zimolez ovoce obsahují více monosaharinov a kyselinu askorbovou.


druhy.

Existuje asi 150 druhů. Rané zrání: Berel, modrá víra&plachý-Teno, Dlinnoplodnaya, Popelka, Kamchadalka, Gourmet, Morena, 23, Moskva, Nižnij Novgorod brzy, Sineglazka, sýkorka, Tep&plachý-lichku Blue Birds of Medium brzy: Bakchar, nymfa, Amfora, Vasyugan, Gerda, Shialka, Chernichi&plachý-Ka pozdní-desk, Chelyabinka. Zvlášť ceněné odrůdy bez rozpadajících ovoce: Sinilga, Chernichko, miláčku. vy&plachý-sokoy výnosem různých odrůd Sibiryachka, Narymskaya, La&plachý-Zurita, labuť, břichem.

Pozor! červená, oranžová, žlutá bobule v potravinách nebo používá k léčbě, které jsou jedovaté! Jsou to právě tyto plody, které známe jako „Wolfberries.“ Jedlá (a užitečné!) Jsou jen některé druhy zimolezu.

Umístění, výsadba, péče.

Video: zimolez Michurinsk (haskap)

gibly&plachý-letargie světlo vyžaduje, ale na tom nezáleží&Shy-který stínování. Vzdálenost mezi rostlinami na výsadbu 1-1,5 m. Nejlepší Early Bird čas podzimní výsadby. Rozměry jam 60 x 60 x 70 cm. Přípustná kotva vybrání&Shy-Neva děložního čípku 3-4 cm. na nenáročné půdy, vhodná směs trávníku zemi, humus, anuloid&Shy-F a písek (2: 3: 1: 1), o pH 7 až 8,5. nebo&plachý-Ganić hnojiva se používají ježka&Užitečné plachý pád. pravidelně zalévat. Kultura náročné vlazhnos&plachý minut půdy a ovzduší. Péče je uvolnění hloubky 7 cm. Autumn vykopané půdy, mulčování. Prořezávání se provádí na jaře (březen).

Choroby a škůdci regulačním opatřením.

Nejnebezpečnější škůdci jsou fuciformis pterophoridae která postihuje bobule fuciformis krmení mšice s&plachý-com mladé stonky a listy, a weevil. Proti škůdcům ku&Shy-STY detcisa zpracuje s roztokem (2 ml / 10 litrů vody).

Reprodukci čerstvě sklizených semen, tak, že se pouzdro, retrakce&plachý-kami, výhonky, zelené a lůžko&plachý-vesnevshimi řízky. Zelené zimolez řízky sklizené od konce růstu výhonků (v kon&plachý-tse třetí dekádě června), krájení vrcholy 8-12 cm v délce 2-3 internodii.

Zdřevnatělé řízky 20-25 cm dlouhý řez na začátku zimy a uloží do sněhu nebo Burt NE&plachý-sk ve sklepě. Koncem dubna a začátkem května, které jsou zasazeny v&plachý-gotovlennye hřeben předběžný&plachý-vání zpracované IAA. Zakořenění rychlosti na 95%.

Užitečné vlastnosti.

Zvláštní dávky zimolez bobule vzít s kardio - cévních onemocnění - vysoký krevní tlak, ateroskleróza, a chudokrevnost. Ovoce se používá jako antiscorbutic, ztužení, zesilovače činnost jater a žaludku činidla, stejně jako je malárie. Velmi důležitou výhodou plodů zimolezu je, že snižují krevní tlak, především doprovázeny bolestí hlavy. Jahody a pomoc s častými nosu.

Pro léčbu zimolez ovoce aplikovat infuzi nebo prostě konzumují čerstvé. S mnoha organických kyselin a tříslovin a pektin, bobule mají protivoskleroticheskim vlastnosti. Také jejich použití ve vaší stravě pomůže ke zlepšení sekrece a trávicí schopnost žaludeční šťávy, posilují kapiláry a chrání před otravou těžkými kovy solí. Obsah Yuolshoe v ovoce vitaminy C a B umožňuje využití této rostliny v dietách.

kožní onemocnění léčených šťávu z čerstvých plodů zimolezu (ekzém, lupénka, vředy a další strup). Aby bylo dosaženo požadovaného výsledku jednoduše mazat bolestivé skvrny na kůži po dobu 2 týdnů.

Listy a květy jsou užitečné v ledvinách a močového měchýře, otoky, průjmy. Mají také vynikající protizánětlivý a dezinfekční účinky, proto se používají k léčbě onemocnění očí, hrdla (angina). Při léčbě očních chorob ukládat obklady infuzní listí a zimolez květiny.

Extrakty z kůry se používá k edému, kolitidy, pro nanášení obklady na popáleniny a zranění. Odvar z kůry a větví zimolezu díky silné diuretikum akce je jedním z nejlepších prostředků nápravy v vodnatelností. On také má terapeutický účinek v chladu (pro kloktání).

Již dlouhou dobu izve&plachý-stnye léčivé vlastnosti zhimolos&plachý minut: je nezbytné při poruchách látkové výměny.

Aby bylo možné používat léčivé vlastnosti zimolezu, a to nejen v létě, je rezervována pro budoucí použití zázračných darů rostliny. Kůra se sklízí brzy na jaře, suší se v podkroví. Listí - během kvetení. Přízeň zimolez bobule lze rozšířit buď je, nebo dělat konzervy špalíku zaschnout - to může být kompoty, džemy, zavařeniny. Také zásobit na bobule zimolezu stačí zmrazit je.

poznámka

V některých letech, v centrálním Rusku pozorovat sekundární podzimní kvetení některých odrůd, což vede ke ztrátě sklizeň v příštím roce.

Video: zimolez jedlý grade Yugana

Díky své původní chuti, zimolez našel dobré uplatnění v kuchyni. Z jeho plody vařené mnoho chutné a zdravé jídlo - džus, víno, sirupy, koláčové náplně, dezerty. Někdo zimolez bobule nemusí být na vaší chuti - poněkud hořká. Ale je důležité vědět, že to vše závisí na odrůdě - jsou sladké, kyselé sladké bobule a mají hořkou chuť. Existují dokonce i některé druhy zimolezu s vůní ananasu a jahody!