Jaké jsou prasata maso: seznámit se s nejproduktivnějším plemen

Prasata zvyklý čímž se získá hustá tuku. Přesto, vepřové maso nemá méně živiny a chuť.

Vepřové maso je široce používán pro přípravu mnoha pokrmů z celého světa, nejezte to pouze muslimům. Oblíbenosti konkuruje s kuřecím masem, ale ten je nižší šťavnatost z vepřového masa.

Kromě toho, v dnešním světě, kde mnoho z nich se potýká s obezitou, je výhodnější zvýšit prasata na maso.

Z tohoto důvodu budeme vás seznámit s chovem prasat plemen, které poskytují největší množství tohoto produktu. Nezapomeňte také, aby vás seznámit s vlastnostmi vzhled každého plemene, jeho výkonnosti a pravidla nutná péče.

Jaké jsou rozdíly mezi masných plemen prasat?

U prasat, existují tři hlavní oblasti, ve výrobě zvířat, podle kterého se rozdělení koná všech plemen.

První z nich je mastný prase typ plemene.

Tyto horniny se snadno i na vnějším exteriéru může být identifikována, protože mají velmi hluboký a široký tělo. Přední část těla vypadají těžší než zadní, ale také docela vydatný šunku. je zřejmé, že tukové zásoby tkáně má dost vysoko na samotném názvu tohoto typu.

Faktem je, že v šesti měsících růstu zvířat svalových vláken jen několik zastávek. Prase kostry může obsahovat asi 40 až 45% tuku vztaženo na hmotnost celé kostry, přičemž maso v něm je menší než 53%.

Samostatnou typ zahrnuje všestranný chov prasat, nebo myasosalnye.

Tato prasata jsou již v mladém věku může dát maso je velmi kvalitní. myasosalnye prasata velmi rychle získat tělesné hmotnosti, a dokonce i dospělí s žádnými problémy se hromadí velké množství tukové tkáně. Tak množství masa mrtvých těl může být od 53 do 65%, a tuk - od 29 do 37%.

A konečně, tato prasata, která skály chceme říci - maso nebo slanina.

Externě, tato prasata jsou obvykle charakterizovány tím, dlouhým tělem a nijak zvlášť hluboký hrudník. Na rozdíl od mazových pily, je přední část výrazně méně zpět, což je znázorněno velmi masivní šunky.

Měření obvodem celého těla těchto jedinců obvykle vykazují vyšší výkon než měření hrudníku. Další rozdíl od mazových prasat je, že typ slanina schopný velmi intenzivní rozvoj svalové tkáně, zatímco tuk je uložen pomaleji.

malý selata tyto horniny To rychle roste a ve věku šesti nebo sedmi měsíců, indikátory jejich tělesné hmotnosti až 100 kg (pokud budete dodržovat všechna pravidla krmení). V závislosti na plemeni, kostra může být 58-67% z masa, zatímco tuk je v něm jen 21-32%.

Zvážit nejvýznamnější představitele masa typu prasat.

Bacon vepři Duroc plemeno: seznámen se všemi charakteristikami

Vzhled zástupců Duroc prasat plemene

Toto plemeno je velmi velké. Délka dvouletých dospělých mužů v těle může dosáhnout 1,8 m, seje trochu menší.

Obecné vlastnosti masa plemen prasat, jsme se zmínili, že je charakteristický protáhlý tvar, ale v tomto případě tak není.

mrtvola Duroc prasata velmi solidní a široká, mírně klenutá na horní části formuláře zpět. Ve stejné době, v čele je velmi malý, s trčí nahoru nebo visící dopředu špičaté uši.

Tato prasata jsou velmi aktivní, a to zejména v mladém věku. To značně přispívá k jejich velmi silné a vytrvalé nohy, které stoupá vysoko nad zemí je kostra: co není dosaženo hmotnost zvířete, břicho země nebyl odtáhl.

Navenek se toto plemeno může být rovněž rozlišeny a barvu pleti. To může mít různé odstíny červené: jsou prasata a světle zlaté a tmavě hnědé je vlastně hnědá. Štětiny mají průměrnou délku, protože je stejnou barvu jako kůže zvířete.

Samozřejmě, že s věkem prasat stanou méně aktivní jako začátek velmi rychle přibírat na váze. Například jeden dospělý jedinec může vážit i 250 kg. V tomto případě se všechny tloušťka podkožního tuku může být maximálně 3 cm.

Je třeba poznamenat, že i pro typ slanina prasat je velmi nízká. Nicméně, vzhledem k množství masa na kostry Duroc může být 80%.

Jak vysoká produktivita Duroc prasata a jak zlepšit

V rámci výkonu prasat je třeba vzít v úvahu co nejvíce masa a mastné produkty mohou být získány z kostry, s minimálními ekonomickými náklady. Zmínili jsme, že toto plemeno je schopen dát z jedné kostry na 80% masa, ale to je možné pouze v případě, cílevědomé maso výkrm.

Konkrétně, pro získání těchto výsledků, že je velmi důležité, aby zvířatům hodně proteinu. Ale nebuďte zklamaní Duroc prasat, protože při správném krmení, budete překvapeni, jak Prasata jsou rychle získává na velikosti a hmotnosti.

To znamená, že několik měsíců intenzivní krmení - a budete mít minimálně 100 kg jemného mladého masa. Jak stárneme, proces sazbu živé hmotnosti prakticky nezastaví, pokud se neberou v úvahu prasnice.

Je experimentálně prokázáno, že produktivita prasat je velmi viditelný a podmínky zajištění. Řeč je o dostatečný prostor pro odpadní provetrivaemosti zvířat a čištění pera, které uteplyaemosti v chladném období a za nepřítomnosti cizího hluku a podněty.

Tak se vytváří zcela ideální podmínky pro prasata Duroc, a to jak z hlediska obsahu, tak z hlediska podávání, American chovatelé byly schopny růst na 400 liber ryby, procentuální poměr masa a tukové tkáně, která je získána jako 6: 1.

Stručně o hlavních výhodách a nevýhodách tohoto plemene

Nejdůležitější výhody Toto maso chov prasat je přičítána:

Nebudeme vám omyl, že prasata Duroc - stejně ideálním typem prasečí slaniny. Přesto tato prasata má své nedostatky:

Správně pečovat pro prasata Duroc

Všechny funkce slaniny prasat Pietrain

To, co odlišuje tento chov prasat v jejich vnějších charakteristik?

Rozlišovat toto plemeno může být i ve formě těla, protože je to ona, i když krátké, ale dost široká. Také, přes tenké a lehké kosti, svaly jsou velmi dobře vyvinuté, šunka je také poměrně masivní.

V čele malé rozměry, nízká hmotnost, s rovným profilem. Petrenov uši vztyčené, v závislosti na hlavě jsou také malé rozměry. Hrudníku zvířata je široká, ale ne hluboký.

Za nimi jsou také široké, velmi svalnaté. Boca kolo, také ukazují velké zásoby masa, spíše než tukové tkáně.

Barva kůže je popsáno chovu prasat může dojít i bílé a barevné. Nicméně, má se za to, že vhodná genetické nosiče plemeno vlastnosti stále se nanese prasnice. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby se prasnice s bílou kůží na hmotnost chovné Petrenov na porážku.

Hlavním rysem a výhodou tohoto plemene je, že prasata Pietrain jen geneticky náchylný k akumulaci tukové tkáně.

V tomto případě, je plemeno vyznačuje těmito důležitých parametrů:

Produktivita plemene nebo jakékoliv množství masa lze získat, když se chová?

Jak ziskové, nebo ne ziskový k chovu prasat tohoto plemene je obtížné říci, v domácnosti. Vše bude záviset na tom, zda bude schopna poskytnout potřebnou krmivo základny a nezbytných podmínek zadržení.

Obecně platí, že byste měli věnovat pozornost tomu, aby prasnice plemena Pietrain mít malochislenny vrh - pouze 8 selat. Ve stejné době, je člověk schopen živit sami prasnice všech 6 selat.

ačkoli mladší generace má velmi vysokou životnost, rostou pomalu. Pokud jim platí maso výkrm, je to jen ve věku 210-240 dnů selata mohou vytočit 100 kilogramů. Nicméně náklady na 1 kg přírůstku není příliš vysoká - 4,5-5 krmné jednotky.

V důsledku intenzivního a pečlivé množství krmení údržba výnosu masa v jednom jatečné průměru dosahuje 62%, vzhledem k tomu, koichestvo tukové tkáně právě rovná indexu 28%. Pouze jeden šunka může dospělý váží přibližně 8-9 kg.

Jakou péči je potřeba k chovu prasat Petrok?

Většina obtíží s obsahem tohoto druhu se vyskytuje v péči. Skutečnost, že tato zvířata jsou velmi špatně snášejí aklimatizaci - oni ani sympatii, ani studený, ani horký. Na běžné krmivo tato prasata nebude dávat požadovaný výsledek, tak potraviny, které je třeba dát nejen výživné, ale také dáno ve vztahu k různým stopových prvků a dalších živin. Stres je také velmi negativní dopad na růst zvířat.

Je také zajímavé si přečíst o chovu perliček

Hampshire hovězí plemeno prasat: parametry a produktivita

Jaký je rozdíl a to, co je zvláštní o chovu?

Nejvíc odlišuje toto plemeno charakteristické zbarvení zvířecí kůži: to je téměř černé, ale má vždy široký bílý pruh, který téměř obepíná tělo v oblasti lopatek a přední nohy.

Specifickým rysem plemene je charakteristická Lehká hlava s rovným čenichem malá velikost.

Uši jsou také malé, vztyčené. Trup je popsáno u prasat je podlouhlé, s dostatečně široký a silný zádech. zvířecí nohy nejsou příliš dlouhé, ale silné, kopyta rovně.

Nejvyšší chovu prasat účinnost Hampshire vykazuje na svém křížení s jinými plemeny a vytvoření nového hybridního typu vepřového masa.

Když přešel čistý vysoká produktivita není zobrazen, ale mezi hlavní parametry tohoto plemene zvířat třeba uvést následující:

Pokud jde o ziskové k chovu prasat Hampshire: hlavní argumenty a protiargumenty

Argumenty pro používání tohoto plemene bude v domácnosti, které plemeno je velmi přizpůsobivý. Může obsahovat prakticky do každého prostředí, v každém případě, bude moci dát maximální výsledky (pokud samozřejmě, nezapomeňte o nezbytné krmení).

Kromě toho může i tato zvířata pasou na pastvinách. Jako hovězí plemeno, Hampshire získá téměř úplně masa těl, s velmi tenkých vrstev tukové tkáně. Pokud se používá k krmit velmi kvalitní a vyváženou stravu, denní zisk může být od 900 do 950 gramů.

Složitost tohoto obsahu popsaného plemene spočívá v tom, že tato zvířata jsou velmi plachá. Stresující situace může dokonce způsobit úbytek na váze, zpomalení růstu.

Také prasnice Hampshire prasata jsou charakterizovány průměrnou plodnosti. Obvykle do stejného vrhu, existuje více než 8 selat, pouze ve výjimečných případech, toto číslo může dosáhnout výše 10-12 jedinců.

Ale i přes to, prasnice ukázat se jako velmi starostlivá matka, která může jít ven a dobré přinést až libovolný počet potomků.

Zajišťujeme náležitou péči o zvířata

Velkou výhodou tohoto plemene je, že jsou velmi kořeněné. Dokonce i když je jejich obsah v otevřených kotců by se neměli bát, že zvíře může být nemocný.

Koncepty jsou také není pro ně než děsivé. Zatím, hygiena a další opatření čistoty by se nemělo zapomínat, protože nečistoty v každém případě bude přímým zdrojem onemocnění.

Ostatní plemena vepřového masa, ke kterému byste měli věnovat pozornost

Landrace prasata: obecná charakteristika

Neméně populární a produktivní je také chov prasat typu slaniny Landrace.

V dospělosti, kanec může dosáhnout 310 kilogramů bez problémů.

Prasnice jsou schopny produkovat velmi mnoho porodních - asi 12 selat.

Denní přírůstek hmotnosti může být asi 700 gramů, náklady na 1 kg tělesné hmotnosti je jen 3,9-4 podávací jednotky.

Externě, tato prasata mají světlou barvu.

Toto plemeno je zařazen do jedné z nejvíce běžné mezi druhu masa.

Hlavními výhodami Tamworth prasata

Za pozornost stojí i chovu prasat Tamworth.

Stejně jako všechny slaninou prasat, které se vyznačují silnou strukturu těla a dobře vyvinutými svaly. Délka celého těla dospělého může být v rozmezí od 1 do 1,4 m.

Jedná se o další z pestré zbarvení hornin ve svých masných prasat v jaké barvy se mohou lišit od nasycených červené až tmavě červené, a také možné se setkat jednotlivce s světlou kůží, která na zadní straně je pokryta černými skvrnami.

7-8 měsíců selata snadno dosáhnout hmotnosti 100 kilogramů.