Květy ovoce a zeleniny

Video: Program "jen si myslím": Květiny, zelenina a ovoce

Vinnichanka Julia Kobzar dva roky má řezba - umění vyřezávání ovoce a zeleniny. Hlavním nástrojem v tomto druhu umění je zvláštní thajský nůž. Pro začátečníky, což je dost na jeden. Je to malé a jemné s ostrým nožem nahoru. Profesionálové používají sadu vytlačených oválných čepelí.

"Carving zájem vidět video na internetu - říká Julia. - Koupil jsem si nůž, začala sama cvičit. Tak dva měsíce uplynuly, ale málo pracoval. Pak se dozvěděl, že v Kyjevě jsou carvingové ústav a šli tam učit. V posledních dvou letech byl 5 úrovní vzdělávání."

Na první úrovni se učí řezané květiny a listy. Na druhé - vytvořit květy několika zeleniny. Ke třetí a čtvrté úrovně - vyřezávání dýně. Na mistrů páté úrovni studovat střih ptáky.

"Ukrajina a Rusko na spetsializiruyutya carving dýně. To je naše identita, protože máme hodně dýní. Je to velký a velmi poddajný nůž. Mezi jednotlivými úrovněmi, to mi trvalo šest měsíců času praktikující studoval. Důležité při carvingu - získat ruku, aby nedošlo k nižší list nebo lístek. Jeden zbytečný pohyb nebo hluboký řez - a kus papíru bude dívat jinam, ale celková kompozice je přerušeno."

Video: Květiny s ovocem a zeleninou: v Soči konat master class na thajský řezbářské

Zelenina a ovoce pro carving vzít nutně v čerstvém stavu. Nůž držel v pravé ruce, jako kuličkové pero. Zelenina jsou odříznuty, aby nedošlo ke zranění.

Video: Květy z mrkve! Květiny mrkev! Bižuterii ze zeleniny! Výzdoba zeleniny

"Můžete vyjmout a od vařené zeleniny, ale to se velmi dobře cítí nůž. Neberte například meloun z ledničky, protože se rychle rozkládá. Na produkty skladované po delší dobu, aby jim ve studené vodě. To může být zabalen do plastové fólie a chladem. Kvete od ananas, kiwi, švestky, jahody ponořený v roztoku želatiny. On tuhne a potraviny skladovány delší dobu. O prázdninách dělat se svými přáteli v dárkový koš z dýně. To může být téměř vše: maso, sladkosti, zeleniny. Přítelkyně prostě miloval. Pro děti od banánu vystřihnout jezevčík nebo delfína. Pomerančů, jak vydělat květiny ",

Video: Jak ovoce a zelenina růži