Sole, který je také černá podrážka

Obsah článku

• 1. Popis podešve
• 2. Složení podrážky
• 3. Lifestyle podešve
• 4. Reprodukce mořských jazyků
• 5. Populace podešve

„Sole“ se říkávalo Dover jediný, který byl připraven v restauraci v Londýně, kde byla importována z Doveru.

Ochutnejte to pochoutka si mohli dovolit pouze bohatí části společnosti. V průběhu doby, „jazyk moři“ začal volat všechny ryby odchlípení platýse, které mají protáhlý oválný tvar těla.

Ale podle moderních systematiky „podrážky“ - to je jen členové rodiny nebo Kosorotov tonguefish. Vědecký název «Cynoglossa» znamená „psí řeč“ a „Solea“ Latin se překládá jako „sandál“, protože tyto ryby jako podrážce boty.

Kuchaři ocení podrážku. Ryby, sůl nebo černá jediným nebo Dover sole je jedním z nejdražších rybích pochoutek. V Rusku, protože prestiže této ryby je často nazýván „Dover halibut“.

Popis podrážky

podešve délky těla je 70 cm a hmotnost je 3 kg. Tato ryba, stejně jako ostatní členové rodiny, má plochý list ve tvaru těla se.

Malé oči jsou posunuta na pravou stranu a jeden se nachází blízko u sebe. Díky této podešve může částečně sáhnout do bahna nebo písku.

Pokožka je pokryta není rigidní a menších měřítcích. Spodní část těla, obvykle, světle šedé a bílé může dosáhnout, zatímco horní strana je šedavě hnědé. Tmavé skvrny jsou umístěny na horní straně těla.

Délka podrážky je menší než 60 centimetrů, ale nejvíce obyčejný jedinec je asi 35 cm dlouhý. Přestože existují důkazy o tom, že 70-cm vzorky se chytli. Samice obvykle větší než samci. Maximální hmotnost podrážky přijde až 3 kilogramy.

Šíření podrážky

Sole žije v mělkém východním Atlantiku, setkání od Norska až k pobřeží Afriky. Jediným je také nalezený v Středozemního, Černého a Baltského moře.

Tato ryba je běžné v teplých tropických a subtropických mořích. V zimě, některé ryby stěhují do teplejších vodách Severního moře. Sole se nachází v hloubce 20-150 metrů, raději blátivé nebo písčité dno. Žije ve vodě, vyznačující se tím, že teplota je 8-24 stupňů. V teplém počasí, moře jazyk je nalezený v pobřežních oblastech a v zimě jde do hloubky.

Životní styl podrážky

Žije jediný po dlouhou dobu - no, asi 30 let. Ale jak na otevřeném moři rybářské jazyk, to je vzácné najít osobu takového úctyhodného věku. Nejstarší zaznamenaný příklad byl zachycen v Německu, tato ryba byla 40 let.

Aktivita těchto ryb vykazují pouze v noci a během dne se skrýt ve spodní části, pohřbívat písku nebo bahna, s oběma očima jsou na povrchu. Jsou benthic sedavý životní styl. Strava se skládá z larev hmyzu, korýšů, měkkýšů malých a různých bezobratlých.

Zvláštností mořského jazyka je schopnost měnit barvu těla, které se vyskytují v závislosti na okolních barev životního prostředí. barva ryby mohou stát světlejší nebo tmavší, navíc k horní straně těla mění tvar a velikost skvrn.

Zdroj výhradní převážně drobné korýše, kteří žijí v sedimentech. Navíc, jejich strava se skládá z měkkýšů a červů.

reprodukce Sole

Třít se koná od března do května. Samice třou v pobřežních vodách, v hloubce asi 30 metrů. Jedna žena přináší v průměru 350 tisíc vajíček.

Líhnutí larev nastává asi osm dnů po snášce. Poprvé, když plůdek z jediného plavat na hladině, ale pak začne den života. Zároveň se objevují metamorfózy společné všem platýse ryb. Pro platýse metamorfózy když je to běžné, ale ve skutečnosti, to je neuvěřitelné. V průběhu transformace ryb postupně přesune levé oko na pravé straně. Po dokončení metamorfózy po levé straně se stává břicho a pravá - zadní. Smažit se živí copepods nauplií.

Populace podrážky

Greenpeace učinila sole v Červené knize. Druhy Red Data Book lze nalézt nejen na pokraji zkázy, ale i druhy, které jsou loveny po celém světě ve velkém množství, takže existuje velmi vysoké riziko vyhynutí.

Byli jsme jediným dováženy hlavně z Vietnamu. Soutisku se provádí vlečných sítí. Podle statistik každoročně produkuje asi 30.000 tun podrážkou. Na pultech této ryby lze nalézt čerstvé, solené, zmrazené a uzené. Je-li řeč na moře bude pokračovat ve výrobě ve velkém měřítku, jeho populace může snížit dramaticky.