Faktory ovlivňující produkci vajec

Faktory ovlivňující produkci vajec

Obsah

• Video: žraločí kůže na laku. faktory ovlivňující shagreen
• Video: top 5 faktory ovlivňující vítězství v bitvě - vydání №58 - z červeného orla [world of tanks]
•  chemické složení vajec
• Video: faktory ovlivňující přísun

Na vajíčka výroba nosnic je ovlivněna mnoha faktory:

1. ptačích druhů - z hybridní kuřata získat 300-320 yaits- kachny - 120-160 yaits- husy - 40-8 - yaits- krůty, - perlička yaits- 90-120 - 80-140 yaits- křepelčích - 250-300 vajec;

2. plemeno. Plemeno rozdíly v produkci vajec patrné v kuřata, tkanina a husy. Slepice vejce plemena nést 15% vajec je větší než maso a vejce-2 krát větší, než je maso;

3. Jednotlivé prvky. Pták stejného plemene za stejných podmínek produkce vajec může být o 30% vyšší nebo nižší, než je průměr stáda;

4. věk nosnic. Vaječné nosnice, kachny a krůty klesá s věkem ročně o 15-20%. Snáška husy, naopak se zvyšuje s věkem až do 2-3 let, a poté klesá;

5. molt - změna opeření ptáka. Během línání ptačím těle vynakládá velké množství živin na růst pera;

6. napjatý instinkt. Při manifestaci tento instinkt kuřat přestanou být provedeny, což snižuje produktivitu;

7. krmení. Prováděny v souladu se standardy, vyrovnané na 43 ukazatelů;

Video: žraločí kůže na laku. Faktory ovlivňující Shagreen

8. teplota a vlhkost. Významné zvýšení nebo snížení teploty depresivní účinek na kuřata, snižuje vejce nosnic. Zvýšená vlhkost vede ke snížení chuti k jídlu kuřata, konverze krmiva a snížené produktivitě;

9. světlo. To má pozitivní i negativní účinky na ptáky. Když se produktivita osvětlení drůbež sníží o 50-70% (ukončen spotřebu vody a krmiva). Intenzivní a prodloužené osvětlení může způsobit kanibalismu;

Video: Top 5 faktory ovlivňující vítězství v bitvě - Vydání №58 - z červeného orla [World of Tanks]

Hustota 10. výsadby - umístění ptáků na 1 m². klesající ukazatele produktivity ptáka na vytvoření těsného spoje.

 Chemické složení vajec

Vejce obsahuje všechny látky potřebné pro růst a vývoj drůbeže v embryonálním období. Vejce drůbeže v průměru o 70 až 75% vody a 25-30% z šedé hmoty. Mezi organické látky patří vaječné proteiny (albumin, globulin, kreatin a další), lipidy (tuky, steroly), sacharidy a pigmenty. Anorganické látky obsahuje vejce makro a mikroelementy více než 30 položek.

Vaječný protein se skládá z vody (85 - 88%), bílkoviny - 10 až 11% hmotnostních tuku - 0,62-0,0% 4, sacharidů - 0,6-0,9% minerálů - 0,5-0 , 6%. Vaječný protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Protein obsahuje přírodní vejce lysozymu antibiotin mající baktericidní vlastnosti, ve vodě rozpustné vitaminy skupiny B. Nejvyšší hodnota je B₂.

Žloutek je voda - 48 až 49%, bílkoviny - 16-16,8%, lipidy (tuky), - 32 až 33%, sacharidů - 1% minerální látky - 1 - 1,2%. Tuky jsou prezentovány nasycené a nenasycené mastné kyseliny. Vaječný žloutek obsahuje 0,2-0,3 g cholesterolu. Toto je šestá část množství syntetizované v lidském těle za den. Také lecitin (8,6%). Vaječného žloutku je bohatá na minerální látky, vitaminy a pigmentů.

Video: Faktory ovlivňující přísun

Skořepina je složen převážně z minerálních látek, obsahuje protein (3,3%), voda (asi 2%). Hlavní složkou je minerál uhličitan vápenatý (98,4%).