Fíky a všechno o něm

fíky foto

Obsah

• Video: film "a je to všechno o něm" 1 s._1978 (detektivní dramatické)
• Video: film "a je to všechno o něm" 2 s._1978 (detektivní dramatické)
• Kde roste fíky?
• Kultivace fíků v krymu
• Užitečné vlastnosti fíků
• Sušené fíky také užitečné
• Sušené fíky ve vaření
• Konzervy fíky
• Fíky foto

fíky (Také známý jako obr, fíkovník, obr, obr, obr) patří do rodu fikusovyh a moruše rodiny. Tato subtropická rostlina až 12 m vysoký. Crohnova šíří, široká. Strom s světle šedé, hladké kůry. Listy velké, střídavé, na dlouhých stopkách, dlaň laloky, hrubé, tmavě zelená a lehčí, dospívající na spodní straně. Listy a stopky obsahují mléčnou šťávu.

Na obr má silné, dobře vyvinutý kořenový systém. Tento strom je trvanlivý a může vyrůst 400 až 500 let. Ovoce - fíky transformovány do šťavnaté, sladké, hruškovitého tvaru stonky s maticemi uvnitř. Jsou pokryty tenkou kůží s jemnými chloupky. V horní části je otvor - do očí, pokryté šupinami.

Video: Film "A je to všechno o něm" 1 s._1978 (detektivní dramatické)

seedheads fíky mají barvu ze žluté na černo-modré, v závislosti na odrůdě. Běžnější žluto-zelené plody. Plody se sklízejí v srpnu - říjen, listy - v dubnu - květen, kořeny - na jaře a na podzim. Ve vlasti závodu přináší úrodu dvakrát ročně.

fíkové plody mají barvu ze žluté na černo-modré, v závislosti na odrůdě. Častější a oceňují žlutozelené plody, tmavě zbarvené fíky jsou považovány planě rostoucích rostlin. Ve formě se podobají hruška, ořech-velikosti až 2 krát větší. Nezralé plody obsahují štiplavý mízu, tak nepoživatelné. Plody mnoha velmi malé semínko, sladký ochutnat ovoce - nebo mírně sladká.

Obr termofilní láska světla a není náročná na půdu a dobře se přizpůsobuje suchého vzduchu v místnosti.

vypěstované fíky vegetativně: řízky, vrstvení a dokonce i semena.

Video: Film "A je to všechno o něm" 2 s._1978 (detektivní dramatické)

Kde roste fíky?

Asi 80% světové produkce fíků se pěstují ve středomořských zemích - Alžírsko, Turecko, Itálie, Řecka, Maroko a Španělsko. Pěstovat v USA, Mexiku, Argentině, Brazílii, Peru, Austrálie, Jižní Afriky.
Fíky jsou pěstovány v Arménii, Ázerbájdžánu, Gruzii, na pobřeží Černého moře na Kavkaze a Krymu, Uzbekistánu a Turkmenistánu.

Světová produkce fíků se odhaduje na 1,8-2,0 milionu. Tun.

Kultivace fíků v Krymu

Pro výsadbu fíky vybrané slunečné, chráněné před studenými větry místě. Musíte se vykopat průměr otvoru hloubku alespoň 60 cm. Pokud je půda je těžké, je třeba přidat říčního písku, pokud písku - kompostu nebo piliny, ale dělají to po dobu tří měsíců před výsadbou. Semena v jámě se sníží o něco hlouběji, než tomu bylo v dětském pokoji. Kořenový systém velkého fíky, takže by měly být pečlivě šířit a pokryt zeminou zhutněné a hojně zalévat. Den zalévání se opakuje, a mulčovací sedadlo. Sazenice obilí, když je výsadba neuskuteční, a další péče je snížena na glazuře, povrchové uvolnění a udadeniyu plevele. Je nutné sledovat stav trvalých větví, jen odstranit ty, které jsou příliš silné a ztrácejí svou pružnost.

Užitečné vlastnosti fíků

Vitamin složení fíků není tak bohaté jako, například, maliny nebo rybíz. Obsahuje vitamíny B1, B2, B6, PP, C, karoten. Ale minerální složení činí nejužitečnější všech jižních druhů ovoce: velmi na obr draslík, vápník, hořčík, a poněkud menší sodíku. K dispozici je také železo a fosfor. V této kombinaci, je potřeba tyto látky na podporu práce srdečního svalu, zlepšení člověka, posilují imunitní systém.

Nicméně, fíky má také své kontraindikace. Například, sušené ovoce, nemůže být použit u pacientů s diabetes mellitus. A také proto, že velké množství kyseliny šťavelové fíků by neměl být užíván k léčbě dny. Pokud existuje akutní zánětlivé onemocnění trávicího traktu je kontraindikováno fíky, který obsahuje velké množství vlákniny.

Některé recepty, které pomohou odhalit prospěšné vlastnosti fíků:

Sušené fíky také užitečné

Užitečné vlastnosti sušených fíků Je velké množství stopových prvků a vitamínů nezbytných pro úspěšné fungování lidského těla. Obr - skutečný důl draslíku, hořčíku, železa, vápníku, vitamínu B, vyznačující se tím, kyselina askorbová (vitamin C), toto ovoce obsahuje relativně malé. Extrémně vysoký obsah pektinu činí sušené fíky cenné kulinářský produkt, jak je pektin účinně podporuje rychlé hojení pojivové tkáně, což je zvláště užitečné, když spoje poranění kostí. Obsažené v sušených fíků a kyselých siringovaya považovány za baktericidní látky gallové, které podporují regeneraci po střevní mikroflóry zdravých infekčních onemocnění gastrointestinálního traktu. Také, sušené fíky obsahuje četné flavonoidy a polyfenoly, které jsou poměrně výrazně zvyšují antioxidační aktivitu krevní plazmy, a rutin látka posiluje kapilární stěny a napomáhá vstřebávání vitaminu C.

Sušené fíky používané k léčbě a prevenci řady onemocnění v lidovém léčitelství. Pro léčbu zácpy nasáklé čtyři fíky ráno a jíst společně s vodou, která je vynikající laxativum. Velmi populární odvar ze tří sušených fíků, vaří ve sklenici mléka. Tento odvar, jak se používá ve formě tepla, je velmi účinná pomoc s angínou, těžkou kašel, zvláště doporučený pro anémii, osoby s oslabeným těla. Každodenní použití sušených fíků výrazně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Podle některých studií vědců, obsažené v sušené fíky látka katechinu a epikatechin mají protirakovinný účinek.

Sušené fíky ve vaření

Hlavní kulinářské speciality sušených fíků málo používané, se používá jako náplň s drůbeží pokrmy náplň nebo přidán do omáčky pro hašení, s fíků dává nádobí původní strukturu a sladkou chuť. Jsou velmi dobře známé ze sušeného ovoce pasty s přídavkem čerstvého pomeranče nebo citrónovou šťávou a vlašských ořechů. Tato pasta - velmi užitečné pro plnění pečivo, dorty, koše, bonbóny. To může být přidána ke stravě kaše ráno, jen rozložit na crispbread jako samostatný dezert. Také, sušené fíky použit v přípravě krémů, ovocný koktejl, při vařené džemy, zavařeniny, pasty.

Sušené fíky mohou být použity pro lidi všech věkových kategorií, tento neobvyklý ovoce pomůže posílit své zdraví, přírodě prokázal svou hodnotu.

konzervy fíky

Tento recept nabízí zjednodušenou verzi konzervárenských fíky - nepotřebujete k udržení banky ovoce v troubě. Několik plechovek tohoto medových fíků v zimě vám připomenout, že v létě nebyl jen výplod vaší fantazie. Po 2 plechovky 250 ml potřeby: fíky střední (12 kusů), 150 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy 450 ml čaje „Earl Grey“ nebo zelený čaj 125 ml medu.

1. Předehřejte troubu na 140 ° C a přenese se do sterilizovaných sklenic.

2. Omyjte fíky, odstranit všechny stonky a stébla, ale ne řez příliš blízko k ovoci, aby nedošlo k poškození kůry.

3. V pánvi smíchejte pomerančovou šťávu a med a dát na mírném ohni vařit sirup. Přidejte fíky a vaříme 8-10 minut, dokud zelenina nezměkne. Pfiedradliãky dostat ovoce a dát je do horkých sklenic. Obrázky mohou být stohovány v bankách poměrně pevně. Dát naplněné sklenice v troubě zpět: banky pevně uzavřen, je za všech okolností velmi důležité, aby jim horko.

4. Přeneste sirup k varu a vaří 6-7 minut, aby se objem mírně snížily. Položte sklenice na dřevěný povrch nebo na papíře a nalít sirup fíky, naplnění nádoby až po okraj. Ihned uzavřete víčka. Odjet na jeden den, pak zkontrolovat, zda jsou pevně zavřené.

fíky foto

A na závěr se podívejme na pár fotek z fíků. I docela zapomněl říct, jestli jste velmi rád fíků pak budete určitě potřebovat jít na jižním pobřeží Krymu ve městech jako Alupka a Mishor, v měsíci srpnu tam fíky rostou na každém rohu a můžete jíst vše, co chcete v zdarma.

Že roste fíky v přírodě, v této fotografii vidíme fíkovník ještě s zelených plodů, tyto plody nejsou jedlé zcela když kousat je lepkavá a hořké.

Na této fotografii vidíme fíky modré.

Na této fotografii vidíme obrovské zralé fíky.