Mini sýrárna, jak si vybrat. Sýr doma.

Video: Cook sýr Kachotta opravdu / Home mlékárna / syrovarka / "Chizma - CD"

Docela často, v domácnostech nebo hospodářství, lidé chovat krávy, kozy, a nepoužívejte potenciál těchto zvířat je 100%. Koneckonců, ani jedna kráva je dost, aby pomohl s mini sýrárně, aby se jejich vlastní sýr. To může být, mít a realizovat na trhu nebo doma, přátel a známých. Koneckonců, sýr je mnohem dražší než mléka nebo smetany.

 ceny mini mlékárny, až do nedávné doby, odskočil, ale s příchodem na trhu domácích výrobců, ceny výrazně poklesl. Právě oni nejsou dražší než stejný, multivarka nebo pekárnu.

Video: Jak vytvořit skutečný tvrdý sýr vyrobený z tvarohu doma, rychlý, jednoduchý a levný recept

 Hlavní výhodou mini mlékárny, je to, že s ním můžete vytvářet nejen sýr, ale sýr, jogurt, zakysaná smetana .... Kromě toho, toto nastavení nezabírá mnoho místa, nevyžaduje komplexní péči, a spotřeba energie bude zanedbatelný.

Mini sýrárna, proces a náklady

 Všechny tyto faktory hovoří ve prospěch nákupů mini mlékárny. Dairy kompaktní a hodně prostoru nepotřebujete, protože její práce vyžaduje obvyklé výstupy a několik litrů vody. Výrobní cyklus zpracování mléka 18litrov trvá přibližně 100 až 120 minut. A dostanete asi 2 kg sýra. Za každý pracovní den 1 osobu může zpracovávat 72 litrů mléka.

Video: Jak vyrobit sýr halloumi doma. Všechny fáze

Druhy mini syrovarok.

 Mlékárny, se liší jako producent země a objemu a kvality oceli, použitá ve výrobku. Z tohoto důvodu je cena, nízké náklady možnosti mini mlékárny možné koupit za $ 250-500, výrobek je mnohem obtížnější a může být povmestitelnee a 5000 a 6000 $. To vše závisí na tom, jaké cíle se sledují. Ale pro začátek, je stále doporučuje, aby možnost rozpočtu, můžete se seznámit se všemi nuance sýrů a pochopit, zda má nebo nemá sledovat případ vážně, nebo může být omezena na výrobě sýra jako hobby.

Pokud jste rozhodnuti a chtějí vytvořit vážnou sýrový obchod, pak je třeba shromáždit všechny potřebné dokumenty. Pokud začínáte od nuly, pak první věc, kterou vaše společnost je registrována, a později na novou společnost uspořádat příslušné dokumenty. Po schválení ze strany státních orgánů, budete muset najít dodavatele. Pokud máte svou farmu, s krávy a kozy, skvělé, pokud ne, měli byste navštívit nedaleké mléčné farmy a na uzavření smlouvy o dodávkách mléka. Také je potřeba zvážit, kde budete prodávat své výrobky. Poté můžete začít podnikat.

S mini sýrový chaty a pár kozy, krávy na své farmě, budete moci založit malý podnik, který vám přinese stálý příjem. Hlavní věc, aby zvážila, a výběr správného mini sýrárna, hodně štěstí ve všech svých snah