Amazing Tree Marula (lat. Sclerocarya birrea)

V zalesněných oblastech jižní a západní Afriky roste úžasnou Marula strom (lat Sclerocarya birrea.) - dvoudomé strom rodiny škumpa.

Amazing Tree Marula (lat. Sclerocarya birrea)

Největší exempláře Marula nalézt v Okavango Delta, Botswana. To je velmi běžné vidět hezký Leopard lenošení majestátně na silných větvích stromu.

Jasné žluté oči blikat ospale, a pak vezme jeho polední teplo - a Jeho Výsost Leopard spí téměř splynutí s stromové kůry. V blízkosti někde viditelné "kočky zahoronki" - zastrčený mezi větvemi na "deštivý den" kusy chytit kořist. Tak často se ukáže, že tyto oblíbené leopard stromy a tam Marula.

Marula - single-listnatý strom s širokou korunou, dosahuje výšky 18-20 metrů, nejsou příliš náročné na půdu, ale většinou dávají přednost lehké hlíny. Silně ráda písčitá půda, to může růst na něm, ale není květu, a tudíž žádné ovoce.

Kůra Marula nerovnoměrně pokryty zaoblených konvexních skvrny podobné šedá mozaiky.

Amazing Tree Marula (lat. Sclerocarya birrea)

Právě v těchto skvrny a "úkryt" leopardí kůže, a to zejména, a pokud je tento efekt přidal ke hře světla a stínu, majestátní kočky stanou skutečností neviditelné.

Šedo-zelené listy jsou shromažďovány na konci větve 4-10 listů, které tvoří spirální růžice, která je korunovaný osamělé posledním listu, který, stejně jako osočování, směřující přímo do nebe. Před sezónním poklesem listu jsou světle žluté.

Marula - rostlina je bisexuální, samčí a samičí květy rostou na různých stromů. Potápěči a jejich vzhledu: samčí květy, světlé a velké, vzácné narůžovělé kartáče rozptýlené derevu- samičí květy rostou na dlouhých stopkách, jsou menší velikosti, mají červeno-fialové lístků s bílými okraji. Kvetoucí se může objevit v červenci a pokračuje do ledna, a plody dozrávají až březen-duben.

Marula ovoce jako švestky, které jsou nejprve zelené, ale když dospívají, stávají žlutý olej. Plody jsou pokryty hustým měkkým koženým pláštěm, která je skryta pod bílou vodní buničiny s velkým tvrdé jako kámen, kosti.

Marula plody mají ostrý zápach sladký, které obsahují velké množství vitamínu C. mnoho vitamínů a minerálů obsažených v kosti. Marula je skutečným pokladem Afriky, archeologické nálezy ukázaly, že je zdrojem síly v mnoha afrických kmenů více než deset tisíc let.

Listy a plody Marula slouží jako potrava pro mnoho zvířat v Jižní Africe: prasata-prase bradavičnaté, žirafy a antilopy, lesoň.

Amazing Tree Marula (lat. Sclerocarya birrea)

Navíc Warthogs, opice a sloni pití kvašené pod horkým sluncem, šťáva z spadl na zem-zralé ovoce Marula, čímž tato zvířata mírně omamné účinky.

Místní průvodci rádi vyprávět návštěvníci příběhy opilých slony a jejich řádění. I když ve skutečnosti příběhy opilých slonů značně přehnané, protože sloni potřebují jíst velmi velký počet takových "chlast"Chcete-li získat významný vliv, a kromě toho obrovské množství vody, že sloni konzumovat v průběhu dne, a dělá snížit dopad "opilý" Marula vniveč. Ale tak jako tak, zralé Marula sloni jsou velmi rád, což je důvod, proč místní obyvatelé ji někdy nazývá "slon strom",

Je však třeba mít na paměti, že pod tímto názvem na druhé straně zeměkoule, v Americe, tam je úplně jiný strom - Bursera microphylla, roste na suchých skalnatých svazích v extrémním jihu Kalifornie, na severozápadě Mexika v poušti Sonora v Arizoně.

Afričané jsou široce používány Marula. Odvar z ovoce kůry otočí určitý lahodný nápoj, stejně jako čaj, opékané v kůře je náhradou za kávu. Měkké dřevo se používá pro carving, dělat to, soch, korálků a dalších etnografických suvenýrů. Vnitřní kůra se používá k výrobě lan a většina z kůry, aby hnědou barvu. Jádro semen, která se skládá z jedné nebo dvou semen, je velmi bohatý na bílkoviny, olej získaný z nich, obsahují antioxidanty a olejovou kislotu- tento olej se používá v místních kosmetice. Dokonce i hmyz, které ovlivňují, v době, tento strom, výhoda: Afričané jsou shromažďovány a po pražení, spotřebují velké motýlí housenky, larvy a saturnid truhlárna. Listy a kůra se používají v tradiční medicíně, listy se konzumují ke zmírnění pálení žáhy a vroucí kůry odvar obsahující antihistaminika používané pro inhalaci. Infuze ve studené vodě kůry kusy slouží jako prostředek proti průjmu a úplavici, kůra je také velmi účinný při prevenci malárie.

Ale, samozřejmě, hlavní využití Marula - využití jejích plodů v kuchyni. Děti s velkým potěšením pít chlazenou šťávu, drť z Marula je doplňkem do exotických místních pokrmů. Ovoce aby bonbonů, džemy a rosoly pro docela tradičních receptur, ale pár skleniček Braga - podle původní receptury místní tím, že pre-namáčení zralé ovoce ve vodě. Ovoce se umístí do nádoby, a to průchodem vzduchu, kde jsou nasáklé a inkubují po dobu dvou dnů. Pak se z promočené ovoce zmáčknout šťávu a odeslat ji na pánvi nebo kbelík na další čtyři dny. Výsledný kyselý, kvašené pod spalujícím sluncem afrického nápoj je prý působí na mozek, "jako kopyto šoku mezek"! Pro přípravu jednoho litru tohoto nápoje, budete potřebovat asi 200 Marula ovoce.

A konečně, v Jižní Africe, aby slavný krémový likér marulovy "Amarula Cream", Je to trochu jako známých krémových likérů "Caroline" nebo "Baily`s"Ale vzhledem k přidání Marula šťáva má velmi výraznou chuť a vůni.

Proces výroby tohoto likéru začíná s tím, že plody zralé Marula osvobozené od semen a kůry, pak se ovoce projde fermentační proces podobný tomu, který byl použit pro přípravu vína. Dále distsillyatsiya a po přidání koncentrovaného extraktu Marula držel zvláštní zacházení, což umožňuje zachovat jedinečnou chuť a vůni zralého ovoce, mladý, ještě poluliker, nalije do malého dubového bochonochki měly dozrát do dvou let. V konečné fázi se alkohol přidává v čerstvé smetany nejvyšší kvality v poměru potřebné k získání jemné, měkké chuť a správnou viskozitou. Pevnost louh, relativně, malých, obsahu čistého alkoholu pouze 17 procent.

alkohol "Amarula Cream" Trvá čestné místo na seznamu jihoafrických vývozů.
Takže možná, prase a sloni nejsou opilci, ale prostě gurmáni?

Není ušetřeny Marula a legendy. Venda kmen lidé věří, že pomocí Marula mohou "objednat" pohlaví dítěte. Pokud se během těhotenství žena dát práškový kůru stromu Marula ženy, pak dívku, a když od samec, pejsek. A určit pohlaví stromu není obtížné, a to zejména poté, co abscise listí: u samců stromů na pobočkách z obnažené horní vrstvy zůstává pevný hrot připomínající prst směřující k obloze.
Fetální kosti Marula má také rituální hodnotu, je nedílnou součástí rozmetacích obřad kostí.
Afričané jsou velmi bohatý na Marula. Vzhledem ke svému širokému využití v životech mnoha lidí, tyto stromy jsou prakticky nejsou kácet. A pokud někdy můžete vidět poraženy, alespoň jeden Marula je indikátorem toho, že lidé žijící v této oblasti byl vyvíjen tlak, aby si lidé kácet strom.
Západní civilizace, často přehnaně hrdá na své úspěchy, ale vždy, zda je tato důvěra je podle skutečného základu? Zejména ve vztazích s svoimm přírodních zdrojů a životního prostředí? Nemyslím si. V tomto smyslu, ve srovnání s Afričany jsme jasně ztrácí. A člověk může spekulovat, že kvůli extrémním povětrnostním podmínkám, budou muset bojovat o každý keř nebo strom, u každého kopyta, tlapky nebo ocas, bojovat jen přežít! Faktem však zůstává: Afrika - jeden z mála míst na planetě, kde několik stromů a stáda antilop někdy život závisí snad celá etnická skupina. A lidé držet jejich svět, ve kterém je místo pro všechny živé věci.

vědecká klasifikace
království: Rostliny
oddělení: Krytosemenné
třída: Dicotyledonous
pořádek: Sapindales
rodina: škumpa
druh: Sklerokariya
vyhlídka: Etiopský Sklerokariya (Sclerocarya birrea)

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné