Bílý rybíz

fotografie bílého rybízu

Obsah

• Video: co rybízu užitečné: černá, červená nebo bílá?
• Užitečné vlastnosti bílého rybízu
• Video: želé nebo marmelády rybíz
• Třída bílého rybízu
• Video: snezana bílý rybíz. srovnání s bajan (pouze na velikosti plodů)
• Video: vinné bílého rybízu. část 1

Video: Co rybízu Užitečné: černá, červená nebo bílá?

bílý rybíz Jedná se o druh červeného rybízu. I když nejobvyklejší a populární ostružina, Bílá také zaslouží pozornost. Všechny druhy rybízu jsou rodina angreštu. Podle jejich biologických vlastností značně odlišných od bílé saze, ale velmi podobné červeného rybízu. Liší se jen více kyselou chuť a barva plodů samotných, a léčivé a výživové vlastnosti jsou stejné.

White smorodina- je trvalka keř, cítit dobře v našich klimatických podmínkách. Hardy. Keře umí dokonale žít a nést ovoce více než 20 let. Poskytují silné bazální výhonky, které mohou produkovat plodiny pro 5-8 roky nebo více. V prvním roce života na stonku je tvořena z bočních větví, pak se objeví, ale v malém množství, takže Bush má obvykle protáhlý tvar. Ledviny jsou trojího typu: jednoduchý růst, kvetení a smíšené jednoduché. Horní bud na stopce - vždy Rostov. Ovocné pupeny se objeví na větve druhého roku života. Hlavní sklizeň ostruhy jsou dlouhodobé, se zaměřením na hranicích růstu v průběhu let. Méně produktivní staré větve je třeba snížit každý rok, a z mnoha mladých výhonků odchodu nejsilnější. Odlišit je brzy na jaře je velmi jednoduchý: v ročních krocích Kůra je šedavě hnědé, zatímco trvalé poboček - červeno-hnědé. Obvykle, oni zaostávají a zhroutí se starou vrstvu kůry. Jedná se o přirozený proces, není nemoc. V případě, že větve jsou velmi staré, nepřerušuje včas, pak se někdy rostou lišejníky, a kyselé půdy na spodní části větví může obrátit zelené mechy.

Užitečné vlastnosti bílého rybízu

Pokud jde o složení bílý rybíz bobulí, je mimořádně bohatý. Složení bílého rybízu patří celulóza, vlákniny, bílkoviny, sacharidy, tuky, organické kyseliny, mono- a disacharidů, vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoxin), B9 (kyselina listová), vitamíny A, E, C, P , beta-karoten, pektin, a další. bílý rybíz velmi vysoký obsah mikro- a makroprvků, jako je vápník, draslík, fosfor, sodík, železo a hořčík. Kromě všech výše, nízkokalorické ovoce (z 42 kcal na 100 g ovoce).

Video: želé nebo marmelády rybíz

pro jejich léčivé a výživové vlastnosti bílý rybíz není nadarmo je považován za velmi užitečné. Vzhledem k tomu, že neobsahuje barviva, nezpůsobuje alergie. Zlepšuje také krev, což pomáhá kardiovaskulární systém. Ačkoli bílý rybíz obsahuje vitamín C je pětkrát menší než černá, ale obsah draslíku a železa bílá pro převahu.

Přes četné studie, vědci zjistili, že se dostane do lidského těla, bílý rybíz aktivuje metabolických procesů v rámci půl hodiny. Vitamin C působí jako biokatalyzátor enzymatických procesů. Přítomnost vitaminu A napomáhá posilovat imunitní systém a zrak, brání tvorbě nádorů a předčasné stárnutí.

Všechny obsažené v bobule bílé rybíz biologicky účinných látek příznivý vliv na tón celého organismu. Udržitelné posilování imunity lze dosáhnout, pokud každý den jíst bobule sezonu alespoň jednu polévkovou lžíci bílého rybízu bobulí. Kromě toho, bílý rybíz ovoce pozoruhodně uhašení žízně: jíst v teple několik kartáče bílý rybíz s úspěchem může nahradit sklenici džusu.

Třída bílého rybízu

Doplnění sortimentu je velmi pomalý, takže malé bílé rybíz odrůdy. Mezi nejčastější druh západní evropského původu Versailles bílé Středozemě zrání. Kartáč dlouhý, ne vždy naplněny plody až do konce. Bobule jsou světle krémovou barvu, velmi transparentní - můžete vidět semena a žíly pod kůží. Dužnina je šťavnatá. Grade pásmový.

Video: Snezana bílý rybíz. Srovnání s Bajan (pouze na velikosti plodů)

Yuterbogskaya - zahraniční kultivar neznámého původu. Nízké keře, šíření, velké plody, krémový, téměř bezbarvé. Odrůda je velmi poddajný, odolný vůči antraknóza, pásmový v oblasti Leningrad. Bobule mají vynikající chuť a ne hroutit.

White Fairy (starý název - Diamond) - poměrně produktivní odrůda, která je odolná vůči chorobám. Plody jsou střední velikosti, transparentní, velmi chutné.

Video: Vinné bílého rybízu. část 1

Kontraindikace použití bílého rybízu

Bílý rybíz, navzdory mnoha užitečnými funkcemi, můžete použít není pro každého. To znamená, že bobule jsou kontraindikovány v žaludku s vysokou kyselostí, žaludeční vřed a duodenální vřed.