Cherry jam, recepty a spin

Z tohoto článku se naučíte:

příprava třešeň jam není tak jednoduché, jak se zdá, existuje spousta receptů a způsobů vaření, s jam, postavil. Všichni na ventilátoru, a dnes vám dá tři nejpopulárnější verzi přípravy třešňového jam a už se bude vybírat, co recept se vám líbí.

Royal cherry jam

přísady: Pro přípravu třešňového jam, budete muset sbírat lesní plody, opláchněte pod vodou. Počkejte, až vyteče voda, pak je třeba odstranit všechny kosti z třešní.

Jeden kilogram bobulí musíme 1-1,5kilogramm cukr.

Pro přípravu třešňového jam, potřebujeme velký hrnec. To nalít plody a nalít cukr na vrcholu. Vyhrazujeme hmoty v pánvi, až dokud se cukr převezme třešně a třešňový džus se neuvolní. To vše bude potřebovat hodně rozruch, ale ne lžíci, stačí zatřepat pánev ze strany na stranu, tyto činnosti pokračovat tak dlouho, dokud se cukr nepoklesne. Po tom, počkejte, dokud se džem začne vařit na sporáku, pak musíme stále držet hrnec na mírném ohni asi pět minut. Pak dáme džem vychladnout, asi 3-5 hodin. Pak znovu dát na talíř, přinášejí hmotu do varu a necháme povařit na mírném ohni po dobu pěti minut, tato procedura se aplikuje třikrát. „Royal“ cherry jam je sirup z třešní, když se všechno vypadá tak, gratuluji, jste udělali všechno správně.

Video: Twists recept - Royal cherry jam

Viz také: Zmrazování ovoce a bobule

Jak utáhnout džem

Utáhnout uvíznutí ve sklenicích, které potřebujete, sterilizovaných sklenic, zalijeme je do horkého džemu, což uvíznutí vychladnout v hrnci můžete přikryjeme čistou utěrkou a pak vyhrnout sterilní čepice.

Tlustý cherry jam pecek

Složení: připravit třešeň jam, Pro tento recept budeme potřebovat jednoho kilogramu bobulí a 1-1,5 kg cukru.

Video: Cherry jam se semeny

Nejprve je potřeba umýt třešně, odstraňte kosti (kost může být ponecháno na vaší chuti). Za to, že jdeme spát polovinu cukru v misce s třešněmi a nechá se stát přes noc. Toto je děláno s cílem poskytnout co nejvíce třešňové šťávy, jak je to možné. V dopoledních hodinách, dáme váhu na desce, otočte hořák na mírném ohni a udržet pot tam minuty 15. Pak misku a nechá zchladnout cherry džem. Poté se dělat složitou proceduru, bobule odstranit samostatný hrnec, sirup s cukrem opět uveden na desce, udržet hmotnost na střední teplotě, pravidelně kontrola tloušťky. Otestovat budete potřebovat šálek studené vody (horké sirup, dokud není kapalný, ak tomu potřebujeme studenou vodu). Odkapávací pohár sirup, jako výsledek by měl být silná, hustá kapka sirupu by nerozšířil. Když dosáhnete požadované konzistence, přidat do bobulí. Po tom, srolovat třešňový džem do sklenic.

Cherry jam se semeny

Složení: Pro přípravu třešňového jam, Pro tento recept budeme potřebovat jednoho kilogramu bobulí a cukrové 1-1,5kilogramm.

 Nejprve je třeba umýt třešně, a kmen pomocí cedník. Jednou, v široké mísy, zalijeme cukrem a přidáme vodu a míchejte. Vložte nádobu na oheň, přivedeme k varu a hmotnost musí být za stálého míchání. Sirup vařte na mírném ohni, pokud je pěna, odstranit ji lžící. Jakmile se cukr rozpustí a sirup se mírně zahuštěné, přidejte tam třešně, hmotnost musí být lehce míchat s dřevěnou lžící. Třešeň jam, vařit vařit asi 10 minut. Pak dát džem úplně v pohodě, pak se znovu zapálit po dobu 10-15 minut a postup se opakuje třikrát.

Jak utáhnout cherry džem

 Pro skladování třešňového jam, budete potřebovat čistou sterilní sklenice, zalijeme je do horké džem a zavřete kryt nylon, za to, že dlouhodobé skladování, nebo srolovat cínovým víčkem, pro delší skladování.

Video: Cherry jam. Jednoduchý a chutný recept. Recept. Vaření doma

 Tím končí náš článek „třešňový džem, recepty a kroucení“ přišel do konce, doufám, že už víte, co budete potřebovat pro výrobu třešeň džem, as pomocí našich receptů můžete vařit třešeň jam pro každý vkus.