Produktivita skopové maso.

Dobrý den, milí čtenáři! Dnes v tomto článku se budeme dotýkat na tento aspekt zemědělství jako ovce. Ovce doma je již dlouho běžnou záležitostí, protože ovce není jen vlna a mléko, to je také vysoce kvalitní maso. Že maso plemen ovcí a bude věnován tento článek.

Obsah ovce doma, není obvyklá věc, jako, řekněme krávu obsahu nebo prase, ale s náležitou pozornost a péči, budou ovce se spokojit s tím mají velmi výnosný obchod.

Nyní trochu terminologie, takže maso dospělé ovce se nazývá skopové, jehněčí maso, jak je uvedeno u mladých jehňat nedosáhly let života.

S tím vyřeší. Stojí za zmínku, že ovce jsou rozděleny do různých druhů, v závislosti na jejich určení, nejlepší maso plemena jsou: mjasosherstnyh a myasosalnye plemeno.

Video: Obsah Romanov chovu ovcí. Ovčince zařízení. Ltd. Romanovskoe

Nejdůležitějším aspektem při tvorbě dobrých masných jednotlivci mají právo výkrmu a výkrm ovce. Výkrm se často provádí na kulturní pastvinách, výkrm, zpravidla se provádí přímo na farmě. Chcete-li použít plné výkrm krmných směsí, granulovaného krmiva, pokud máte v úmyslu zachovat zemědělství ve velkém měřítku, pak byste měli starat o mechanizované distribuci potravin. U větších farem charakteristiku předčasného odstavu jehňat od své matky, že zabijí dvě mouchy jednou ranou, jehňata rostou rychle v mléčných krmných směsí a startovacích a dospělé ovce může být již připraven na další vrh.

Jehňata na maso se doporučuje předat věku 5 až 8 měsíců, pokud si správně implementovat péči a krmení, v tomto věku beránka dosahuje až 80% hmotnosti dospělých. Zároveň mladí mnohem lepší přibírat na váze než dospělí získat jednotku hmotnosti beránka potřebný 2 krát méně krmiva, než dospělé ovce.

Video: Populární videa - Hospodářská zvířata & plemeno

 Účinnost skopového byla hodnocena porážky a jateční hmotnosti výtěžku, pro kovů a chemického složení inkoustu, poměr kostí a masa v něm a kalorií masa.

Co je to masové vraždění? Tato hmotnost jatečně upraveného těla na kostech a vnitřního tuku.

Skopové maso se dělí do tří tříd, protože jsou závislé na tom, kde je maso dbát na to maso je převzata ze zadní strany - rameni a vzadu naleznete na prvním stupni je přibližně 70-80% z JUT.

Samy o sobě jako ovce, jsou rozděleny do tří kategorií v závislosti na stupni tučnosti: horní, střední a nízké uprostřed. Pokud váš ovce nedosáhl ani minimální měřítko nízké střední kategorii, pak je klasifikován jako hubená. Nejcennější kategorie je nejvíce dobře krmených ovce, protože jejich hmotnost je ovládán masa a tuku, a kostí a šlach obsah je mnohem nižší než v jiných kategorií.

Video: Romanov Sheep

Doručením ovce na porážku, jste na místě určení, do které kategorie své ovce, neboť provedl inspekci, tápání ji na zad a páteře. Měl bych vám připomenout, že čím vyšší kategorie, tím více peněz budete platit. Také je třeba říci, že čím méně dobře fed ovce, levnější to stojí, a to nejen ve vyšším obsahu kostí a šlach v hmotnosti a v tom, že tyto skopové maso obsahuje více vody a tím i kvalitu a hodnotu takového masa klesá.

Rozhodnete-li se udržet ovce na maso, doufáme, že náš výrobek je uveden do dáváte přednost, dokud se znovu setkáme, a hodně štěstí v jakési výnosné a lukrativní podnikání jako chov ovcí domax!